[붙임1. 공유주방 이용 매뉴얼]

공유주방 이용 매뉴얼

이용관련

이용대상

-개인 : 하남시 청소년 (만15세 이상 ~ 만24세 이하)

-가족 : 청소년을 포함한 하남시 거주 가족(이용 시 청소년을 포함해야 함)

※ 만9세 이상~만14세 이하 청소년의 경우 가족으로만 신청 가능

2. 이용기간: 2022. 4. ~ 11. (8개월)

3. 이용시간

기간	요일	시간	비고
4~11월	매주 월~목요일	10:00~12:00/ 13:00~15:00	2시간 제한

-수련관 강좌 및 특강 진행 시 예약 불가

-강좌 외 시간 사전예약은 담당자와 협의 필요

-국경일, 휴관일 제외

4. 수용인원: 1일 4팀 이내

※ 코로나 19 상황에 따라 조정될 수 있음

5. 신청방법

이용 전 공유주방 이용신청서 작성 후 이메일 제출 (hanam0924@naver.com)

*이용신청서 양식은 수련관 홈페이지에 업로드 예정

*이용 가능 여부 확인 위해 이메일 제출 후 담당자에게 연락 필수 (031-760-5812)

이용 확정 후 당일 쿠킹스튜디오 사용

*사용 전후로 이용신청서 하단에 서명

6. 이용료: 무료

7. 준수사항

쿠킹스튜디오 사용가능한 물품 확인 후 신청

본인의 청소년증 또는 학생증(신분을 확인할 수 있는 신분증)을 맡기고 사용 완료 후 찾아가기

공간, 조리도구 등 시설을 제외한 기타 재료와 이용 중 발생한 음식물 쓰레기는 직접처리

이용 목적이 상품판매, 영리목적, 종교목적 등의 경우로 판단되는 경우 사용제한

장비 사용의 방법을 숙지한 후 이용

시설 사용 후 자리배치, 청소, 사용도구 물기제거 등을 이용자가 직접 정리

공간 이용 중 기타 문제 발생 시 담당자에게 즉시 알려주시기 바랍니다.

(3층 사무실 1, 문화사업팀031-760-5812)

코로나 19 안전 대책

마스크 필수 착용!

- 사회적 거리두기 방역수칙 및 수용인원 조정, 취식 행위 금지

안전사고,

화재 시

대응방법

인덕션, 에어프라이어 등 사용 시, 화상주의

가열제품 사용 중에는 꼭 실리콘 장갑을 끼고 이용

화재 발생 시, 계단을 이용하여 대피(위치 : 수련관 3층 쿠킹스튜디오)

비상상황이나 부상 발생 시, 담당자에게 알리기

위생 관련 주의사항

조리 전 손 씻기

일반·재활용 쓰레기통 정리

음식물쓰레기는 미리 준비한 봉지에 넣어 가져가기

[붙임2. 쿠킹스튜디오 조리도구 목록]

쿠킹스튜디오 조리도구 목록

①공동 사용 도구목록			(단위: 개)
순번	물품		수량
1	전기포트		1
2	믹서기		5
3	전자레인지		2
4	밥솥		1

②개별 사용 도구목록		(단위: 개)
순번	물품	수량
1	인덕션	5
2	후라이팬(대,중,소)	각 5
3	에어프라이기	2
4	핸드믹서기	10
5	냄비(대,중,소)	각 5
6	믹싱볼(대,중,소)	각 5
7	식칼	10
8	안전칼	10
9	밀대	10
10	전자저울	5
11	깍지세트	10
12	스크래퍼	10
13	돌림판	10
14	계량컵	5
15	감자칼	5
16	강판	5
17	도마	15
18	실리콘 장갑	5
19	중탕볼	10
20	기타(집게,주걱 등)	-

[붙임3. 공유주방 이용 신청서 및 약정서]

공유주방 이용 신청서

신청자

전화번호

주소지

대상

□개인  □단체(청소년 2인 이상)  □가족

신청인원

총 인원	비학생		초등학생		중학생		고등학생		성인
명	여	남	여	남	여	남	여	남	여	남
	명	명	명	명	명	명	명	명	명	명

이용일시

년     월     일       요일          :      ～       :

이용목적

(예) 요리실습 – 빼빼로 만들기)

싱크대 번호(1~5번)

(담당자 작성란)

공유주방

□주방집기

□전자레인지

□에어프라이어

□핸드믹서기

□밥솥

□기타: (대여물품을 작성해주세요)

□전기포트

□인덕션

□믹서기

□후라이팬

□냄비

사용 능숙도

□초급(왕초보)

□중급(요리 경험 多)

□고급(조리도구 사용법 모두 알아요)

□ 개인정보 수집 및 이용에 대한 동의

수집하는 개인정보 항목	이름, 휴대폰번호, 소속, 주소
개인정보의 수집 및 이용목적	제공하신 정보는 본 활동과 관련하여 정보 제공 및 대관이용자 사후 관리 등을 위해서 사용합니다. ① 이용자 본인 확인에 이용: 이름 ,소속, 주소 ② 참가자와의 의사소통 및 정보 전달 등에 이용: 이름, 휴대폰번호
개인정보의 보유 및 이용기간	3년
※ 귀하는 이에 대한 동의를 거부할 수 있으며, 다만, 동의가 없을 경우 프로그램 참여에 불이익이 있음을 알려드립니다.

□ 동의함 □ 동의하지 않음

□ 사진, 영상, 홍보물, 인쇄물 제작에 대한 동의

수집 및 이용목적	활동에 대한 기록 및 홍보 : 언론보도, 기관 및 시청 온라인사이트, 사업결과보고서, 홍보물, SNS
※ 귀하는 이에 대한 동의를 거부할 수 있으며, 다만, 동의가 없을 경우 대관 이용에 불이익이 있음을 알려드립니다.

□ 동의함 □ 동의하지 않음

하남시청소년수관 시설이용 약정서

하남시청소년수련관은 청소년 수련시설로 청소년 전용공간입니다. 기관의 청소년 프로그램 진행을 위한 장소 사용을 최우선으로 하며, 부득이한 경우 사전 안내를 통해 이용이 취소될 수 있음을 안내드립니다.

2. 시설 이용 시 안전사고에 특히 주의하고, 주방기구 사용 시 발생한 사고에 대한 책임은 이용자 측에 있으며, 시설 및 비품의 파손이 발생되는 경우 즉시 원상복구 또는 변상해야 합니다. 또한 조리에 필요한 물품 및 재료 등은 이용자 조달원칙에서 자체적으로 보관관리에 철저를 기해야 합니다. 장소에 있는 장비들은 하남시청소년수련관 자산으로 이용시간 중에 문제가 발생하면 사무실로 문제를 바로 알려야 하는 의무를 가지고, 장소를 사용하는 중 분실물사고에 대한 책임은 이용자 측에 있습니다.

3. 시설 이용은 이용신청 후 이용하실 수 있으며, 장소의 이용은 승인 없이 이용하실 수 없습니다.

4. 공간, 조리도구 등 시설을 제외한 기타 재료와 이용 중 발생한 음식물 쓰레기는 직접 처리로 사용 후 남은 식재료 및

음식물 쓰레기는 수련관에 버리고 갈 수 없습니다. 집으로 가져가서 버려야 합니다.

5. 종교적, 정치적, 영리를 목적으로 하는 대관은 신청할 수 없으며, 신청서 내용과 사용 목적이 다를 경우 사용제한 및 이용중단 조치를 받을 수 있습니다.

6. 시설의 사용시간을 엄수해야 하며, 사용시간을 지키지 않을 시 직원에 의해 퇴실조치 될 수 있습니다.

7. 가전제품 및 조리도구 사용방법 등을 정확히 숙지하여 사용해주시기 바랍니다.

8. 하남시청소년수련관은 흡연 및 음주를 금지합니다.

9. 시설이용 종료 후 사용한 장비 및 비품은 이용 전 상태대로 원상 복구해야 하며, 깨끗한 환경유지를 위하여 세척 후 물기를 제거하여 정리정돈에 최선을 다하여야 합니다.

신청인              은(는) 하남시청소년수련관 공유주방을 이용함에 있어 위와 같은 내용을 준수하며 약정체결 합니다.

20    년        월        일

사용 전	사용 후
(인 또는 서명) 방문하여 사인	(인 또는 서명) 방문하여 사인

하남시청소년수련관관장 귀하